Bröllop & Fest

 

 

Vi lagar mat från grunden med närproducerade och ekologiska råvaror

 

-för att det blir godas så.

 

de Larry´s

Restaurang & Catering

 

 

ÄLMHULT

 

Bröllop- och festmeny

Vi lagar all mat från grunden med närproducerade råvaror.

Alltid minst 50% av råvarorna är närproducerade eller ekologiska.

 

Förrätt

 

Gravad hjort med cognac och lingonsås 129 kr

Carpaccio av hängmörad nöt toppas med ruccola, tomat och parmesan 119 kr

Rödbetscarpaccio med getost och rostade pinjenötter 65 kr

Cerviche med räkor 59 kr

Gazpachio kall grönsaks soppa till detta servers nybakt dinkelbröd med kummin. 55 kr

 

Huvudrätt

 

Hjortfilé med ugnsbakade rotfrukter samt blåbär- och shirazsås 379 kr

Helgrillad entrecoté med ugnsbakad klyftpotatis, färsk tomatsalsa samt bearnaissås 299 kr

Ryggbiff med potatisgratäng, primörer samt rödvinsås 295 kr

Örtmarinerad Lammfilé med kokta primörer och smörslungad sparrispotatis samt rödvinssky 275 kr

BBQ grillad fläskfilé med chimninchurri, ljummen potatissallad samt äppelsås med yoghurt 199 kr

Bolmengös toppad med citronzucchini, timjanmorötter med solrosfrön, smörslungad potatis samt smörsås med gräslök 239 kr

 

Efterrätt

 

Pavlova med lemon curd och färska bär 79 kr

Saffranspannakotta med björnbärscoulis 69 kr

Savoiardkex med mascarpone och körsbär 65 kr

Äppelpaj med hallon och krämig vaniljsås 65 kr

Syrlig Vaniljcremé med blåbär,hallon och valnötter 55 kr

Chokladmousse med hallon 55 kr

 

 

Priser visas inklusive 12% moms och gäller från 10 personer och minsta beställning per rätt 10 portioner.

 

 

 

deLarry´s Catering

 

Delary Industripark 1

SE - 343 95 Älmhult

 

Ring oss på

(+46) 0476 - 70 99 70

 

 

Maila oss på

mat@delary.se

©2011-2017 Delary Gokart AB | All rights reserved |